Mettre en oeuvre la loi Lévi et poursuivre le développement de la restauration
L’universalité du service public de vie étudiante porté par le réseau le positionne comme un acteur majeur de la loi dite “Lévi”, à la fois par la mise en oeuvre d’une politique volontariste d’agréments et l’octroi de l’aide financière à la restauration (CARE) à l’intention des étudiants en zone blanche. Parallèlement, le réseau des Crous poursuit le développement de nouvelles structures de restauration, en veillant à sa soutenabilité financière et humaine et en faisant la preuve de toutes ses capacités d’innovation au service des étudiants (vente à emporter et à distance, équipements connectés, etc.).
La cartographie de déploiement des nouveaux agréments, d’implantation de nouvelles structures/offres et de CARE sera établie d’ici le printemps 2025 au sein d’une stratégie académique de la restauration étudiante.