Espace partenaire : Restauration

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Pour garantir à tous les étudiants un accès à une alimentation saine et abordable, les Crous mettent à disposition un réseau de restaurants et cafétérias universitaires. Ces espaces offrent des repas équilibrés à des tarifs adaptés aux budgets étudiants. Des formules spécifiques, comme les repas à 1 € pour les étudiants boursiers et ceux en situation de précarité ou encore le dispositif CARE qui permet d’aider les étudiants ne disposant pas de restaurant universitaire proche, visent à répondre aux besoins des plus vulnérables. Les menus proposés tiennent compte des divers régimes alimentaires, avec une attention particulière portée aux offres végétariennes et équilibrées. 

En complément de ces dispositifs, les Crous collaborent avec des partenaires pour promouvoir une alimentation de qualité et développer des initiatives en faveur de la durabilité et de l’accessibilité alimentaire. Ces partenariats permettent de renforcer les actions menées dans les domaines de la restauration et de la lutte contre la précarité alimentaire. 

 

Les partenaires du Cnous ou des Crous peuvent s’engager sur : 

  • La sensibilisation des étudiants aux enjeux de la nutrition et à l’importance d’une alimentation équilibrée. 
  • Le soutien logistique ou financier à des initiatives visant à améliorer l’accessibilité des repas, comme le développement des repas à 1 €. 
  • La promotion et l’approvisionnement en produits locaux, bio ou issus de circuits courts dans les restaurants universitaires. 
  • La mise en place de campagnes de lutte contre le gaspillage alimentaire. 
  • L’organisation d’ateliers pédagogiques autour de la cuisine économique et équilibrée. 
  • Le cofinancement d’équipements pour moderniser les infrastructures de restauration. 
  • La mise en place d’une restauration universitaire agréée au plus près des besoins des étudiants sur le territoire 
  • La promotion des restaurants universitaires 

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